<ol id="oyopv"><blockquote id="oyopv"></blockquote></ol>

    <optgroup id="oyopv"><li id="oyopv"></li></optgroup>
    
    
  1. <optgroup id="oyopv"><li id="oyopv"></li></optgroup><optgroup id="oyopv"><li id="oyopv"><del id="oyopv"></del></li></optgroup>

          1. <ruby id="oyopv"></ruby>
            網站首頁 產品展示 成功案例 技術支持 企業簡介 公司資質 網上商城 聯系我們
             產品分類
             聯系我們

             

            電話:010-57492278
            傳真:010-89392668
            網店:010-57492279
            Q Q:1393043657
            聯系地址:北京市房山區政通路西里2號樓
            郵碼:102488
            郵箱:bjqyst@sina.com

             
            新聞中心  
            羊肉火鍋 冬天和羊肉簡直絕配,但很多人都吃錯了!

                據悉,一年中有兩次吃羊肉的好日子,一個是立冬,一個是冬至。這兩個日子吃羊肉,一個是恰當時,一個是儀式感。那其他日子能不能吃呢?當然也可以,整個冬天和羊肉都很配。

            1.冬天為什么要吃羊肉

                想必大家都知道,因為羊肉大補,而且吃了暖和,尤其是一晚羊肉湯下肚后,感覺周身都熱了,所以冬天當然少不了羊肉。

                但你知道為什么身體會熱,羊肉為什么和冬天很搭么?

                在冬季,人體的陽氣潛藏于體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中yi的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。


                李時珍在《本草綱目》中就說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。

                而且羊全身是寶,其根據其自身生理選擇草木,吃百草長大,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃,健康長壽。

                羊肉的大補,具體體現在以下幾個方面:

            1,補腎。據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

            2,補氣。對于氣血不通的人群來說,多吃羊肉可以補氣,健身,可謂是一大補品。

            3,補血。冬天血液循環比較緩慢,吃羊肉能夠促進血液循環,加速新陳代謝。

            4,理氣。氣不順者,如經?人缘娜,因為體內濕氣重,吃些羊肉可以讓氣順暢,心情舒暢。

            5,暖胃。羊肉屬溫熱性食材,吃羊肉可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。

            6,健脾。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調理,飲食會好轉。

            7,暖身。冬天比較寒冷,身體最怕寒邪攻擊,尤其是老年群體。冬天吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。

            另外,現代yi學研究,羊肉營養豐富,每百克羊肉含13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有B族、維生素A、煙酸等。

                羊肉雖含有很高的和豐富的。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。

                防ai抗ai研究還表明,羊肉中存在一種抗ai物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制ai細胞的生zhi,對治療皮膚ai,結腸ai以及乳腺ai有明顯效果。

                營養價值這么豐富,又是溫熱性食物,寒冷的冬天怎么能少得了它呢?

                不過,由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故會被一部分人所冷落。相關人士表示,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,既能夠去其膻氣,而又可保持其羊肉風味。

                這點就不多說了,想必大家會有很多去除羊肉膻味的妙招。

            2.冬天如何吃羊肉?

                羊肉性溫熱,多吃容易上火。中yi講究“熱則寒之”的食療方法,因此我們日常吃羊肉時最好搭配一些涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有白蘿卜,白菜等。

                大家應該吃過蘿卜羊肉煲,就是根據這個原理做的。將羊肉和蘿卜一起燒煮,不僅味道更加鮮美,持有羊肉的營養價值外,還能充分發揮蘿卜性涼,消積滯、化痰熱的作用,吃了不會上火。

                另外,羊肉對哺乳期媽媽的身體和乳汁分泌大有好處,不僅蛋白質含量高而脂肪含量少,還含有豐富的 B 族維生素,對哺乳期很是適宜。

                不過,羊肉再好也有禁ji的地方,吃羊肉的時候,別喝茶。因為羊肉蛋白質含量很高,而茶葉中含有豐富的鞣酸,綠茶中鞣酸含量高達10%,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。建議等待2~3小時,而且不要喝綠茶,改喝普洱茶。因為普洱茶經過發酵,鞣酸含量較低,且普洱茶味苦,能解油膩、通便。

                其次,吃羊肉的時候別吃醋。醋的酸味具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。

                另外,胃脾功能不好的人也不適合食用,否則會加劇胃腸的消化負擔。和豬肉牛肉一樣,過多食用這類動物性脂肪,對心血管系統可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應貪嘴。這也是暑熱天或發熱病人慎食之的原因。

                再就是小孩子進補吃羊肉最好謹慎些。專家表示,因為小孩是純陽之體,肝常有余,羊肉溫熱而助陽,小朋友的體質會特別容易燥,不適合進補。所以日常生活中,無論是燜煮的羊肉,還是涮羊肉片,都更適合成年人食用。小孩實在想吃,嘗一兩塊即可,不適合多吃。

            上一篇:2020中國火鍋技能大賽決賽南岸開賽    下一篇:這些不同種類的火鍋,你最中意哪一個?
             友情鏈接
            火鍋燃料 中國飯店協會 中烹協 火鍋聯盟網 百度 青云順通

            Copyrigh © 北京青云順通科技有限公司 版權所有 京ICP備11029075號
            電話:010-57492278 傳真:010-89392668
            網店:010-57492279 QQ:1393043657
            聯系地址:北京市房山區政通西里2號樓
            郵碼:102488 郵箱:bjqyst@sina.com

            本站部分內容來自互聯網,供學習和研究使用,若有侵犯版權問題,請及時與本網站聯系,本站工作人員即刻更正,謝謝合作



            枣庄市中区可约女